Klasa 1TTH będzie odbywała praktykę zawodową u pracodawców przez okres 4 tygodni (160 h) od wtorku 27 marca do piątku 27 kwietnia 2018 (dni wolne w czasie przerwy świątecznej od 29 marca do 03 kwietnia 2018).

Miejsca praktyk dla uczniów technik hotelarstwa to:

Hotel Kaprys

Hotel Lachówka

Miejsca praktyk dla uczniów o profilu technik obsługi turystycznej:

Agencja Turystyczna Etna

Hotel Dwór Choiny

Wszyscy uczniowie mają obowiązek posiadać aktualną książeczkę Sanepid oraz orzeczenie do celów sanitarno – epidemiologicznych. W przypadku braku należy pilnie zgłosić się do sekretariatu szkoły w celu pobrania skierowania do lekarza medycyny pracy (w Świdniku Sanitas, w Lublinie ul. Nałęczowska lub Nowy Świat). Następnie książeczkę i orzeczenie należy złożyć do sekretariatu. W ostatnim dniu przed praktyką uczniowie osobiście pobierają książeczkę z sekretariatu w celu przedstawienia pracodawcy, po praktyce dostarczają znowu do szkoły.

Warunkiem zaliczenia praktyki jest systematyczne uczęszczanie do zakładu pracy zgodnie z harmonogramem praktyki potwierdzone podpisami na listach obecności oraz uzyskanie pozytywnej oceny końcowej wystawionej przez pracodawcę.

W piątek 23 marca planowana jest wycieczka przedmiotowa uczniów z wychowawcą klasy do zakładów pracy, w których uczniowie będą odbywali praktykę zawodową.

Kierownik szkolenia praktycznego

Agnieszka Dziedzic

Praktyka zawodowa:

1)    Klasa 2TLH - 26 września  - 23 października 2016

2)    Klasa 2 TŻ - 26 września  - 23 października 2016

3)    Klasa 3 TL - 24 października - 20 listopada 2016

4)    Klasa 3 TŻ - 24 października - 20 listopada 2016

5)    Klasa 3TH – 5 h w każdą środę po 3 godz. lekcyjnej

Zajęcia praktyczne:

1)    Klasa 1 ZSZ (kucharz, piekarz, cukiernik) w każdy piątek – 6 h

Kucharz: Procesy technologiczne w gastronomii - 3 godz/tyg.

oraz Gastronomia w praktyce - 3 godziny/tyg.

Piekarz: Gospodarka magazynowa w zakładzie piekarskim - 3 godz/tyg.

oraz Procesy produkcji wyrobów piekarskich - 3 godz/tyg.

Cukiernik: Gospodarka magazynowa w zakładzie cukierniczym– 3 godz/tyg

oraz Procesy produkcji wyrobów cukierniczych - 3 godz/tyg.

2) KKZ Cukiernik – 250 h  (poza terminami zjazdów) – wrzesień-styczeń 2017

Opracowała: Agnieszka Dziedzic