VII Europejski Festiwal Smaku Lublin 2010

Konkurs „Smaki Lubelszczyzny”

Nasi też tam byli!

 Uczniowie Zespołu Szkół nr 1 im C. K. Norwida w Świdniku

już czwarty raz wzięli udział w tym ważnym dla naszego regiony konkursie.

W tym roku o tytuł najlepszego smaku w Restauracji „Czarcia Łapa” w Lublinie

 walczyło 12 szkół gastronomicznych.

Ewelina, Kasia i Małgosia pod opieką nauczycielek przedmiotów gastronomicznych

 zdobyły 3 wyróżnienie w konkursie „Wielokulturowość kuchni Lubelszczyzny”.

Zespół otrzymał nagrodę pieniężną na zakup sprzętu gastronomicznego.

To kolejne osiągnięcie uczennic technikum w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego.

Trzymamy kciuki za dalsze sukcesy!

Bliny „na winie” z zielonym sosem

Potrawa wzorowana na regionalnych blinach białoruskich - bardzo przypomina placki ziemniaczane.
Nie ma w tej potrawie drożdży, a skład został nieco urozmaicony. Zastosowane produkty podkreślają smak potrawy oraz jej walory estetyczne.
Jest to wyjątkowo smaczne i pożywne danie, którego smak uwydatnia zielony czosnkowy sos. Po prostu PYSZNE!
Potrawa zachwyca podniebienie swoim smakiem nawet wybredne gusta kulinarne.

Sposób wykonania:

Bliny „na winie”