Najnowsze wieści
Bieżące informacje
- Kategoria: Bieżące informacje
Warsztaty przygotowane przez uczniów grupy hotelarskiej w naszej szkole, to standardy obsługi z elementami organizacji pracy i zachowań sprzedażowych w recepcji. Młodzież będzie mogła dowiedzieć się od osób praktykujących na co dzień w jaki sposób profesjonalnie należy dokonywać rezerwacji gości, jakie są najlepsze wzorce i praktyki check – in, zasady i warunki pobytu gościa mieszkającego w hotelu, współpraca z houskeepingiem oraz zasady cheek – out. Warsztaty będą miały na celu kształtowanie świadomości zagrożeń występujących w środowisku pracy hotelarzy oraz podniesienie poziomu wiedzy dotyczącej pracy w recepcji. Uczniowie będą mieli także możliwość zadawania pytań na nurtujące ich tematy związane z wykonywaniem pracy w hotelu.
{gallery}2020/Recepcja/small{/gallery}
- Kategoria: Bieżące informacje
Jeżeli uważasz, że nigdy nie nauczysz się gotować, to zajrzyj do galerii by przekonać się jak uczniowie Branżowej Szkoły I stopnia próbowali zarazić swoją pasja gości ze Specjalnego Ośrodka Szkolno- Wychowawczego w Świdniku. Instrukcje krok po kroku i w ciągu 1 godziny powstała pyszna pizza. Gotowanie dań wg receptur jest jedna z podstawowych umiejętności w naszej szkole. Posiadanie jej, sprawi Ci na pewno dużo radości, pozwoli zaoszczędzić pieniądze i skieruje na drogę do zdrowszego stylu życia. Każdy może nauczyć się gotować. Kiedy już u nas zarazisz się bakcylem gotowania, wszystko będzie proste.
{gallery}2020/Gotowac{/gallery}
- Kategoria: Bieżące informacje
Niecodzienni goście przygotowujący się do prowadzenia gospodarstwa agroturystycznego, próbowali w naszej szkole praktycznie zmierzyć się z żywieniem turystów oraz przygotowaniem im miejsca noclegowego. Przygotowane warsztaty pozwoliły na ćwiczenia związane z wykonywaniem usług żywieniowych i noclegowych, które wykonali fantastycznie. Rewelacyjnie poradzili sobie w kuchni i pokoju hotelowym. Zajęcia te pozwoliły na przygotowanie pysznej pizzy w różnych wariantach oraz wspaniałego ciasta. Nie zabrakło też parzenia kawy, herbaty i drinków bezalkoholowych oczywiście oraz degustacji. Po ciężkiej pracy w kuchni przyszła pora na zapoznanie się z sekretami hotelu i… ścielenie łóżek. Było wiele radości, a przekazana praktycznie wiedza, zapewne pozostanie na dłużej.
Małgorzata Motyl
{gallery}2020/War_hotel/small{/gallery}
- Kategoria: Bieżące informacje
Zespół Szkół nr 1 w Świdniku jak co roku otwiera swoje drzwi dla uczniów klas 8 Szkoły Podstawowej zainteresowanych ofertą szkoły. Kolejna edycja „Warsztatów Kulinarnych" rusza już od 09.03.2020 r. Zapraszamy na sprawdzenie swoich sił w kuchni. Uczniowie Technikum żywienia i usług gastronomicznych przygotowali do wyboru zajęcia na słodko lub słono. Królować będzie pizza i babeczki. Celem warsztatów jest przekazanie wiedzy i umiejętności kulinarnych, czytania receptur gastronomicznych, obsługi sprzętu gastronomicznego i poszukiwania smaków potraw.
Zajęcia odbędą się w 2 godzinnych blokach w Zespole Szkół nr 1 im. C. K. Norwida w Świdniku. Zainteresowanych zapraszamy również na równie ciekawe warsztaty logistyczne i hotelarskie.
Udział w warsztatach jest bezpłatny, decyduje kolejność zgłoszeń.
Zgłoszenia na warsztaty należy kierować na adres:
- Kategoria: Bieżące informacje
Dzień 14 lutego w Zespole Szkół Nr 1 im. C. K. Norwida w Świdniku przyniósł wiele radości i serdeczności, od nieznanych wielbicieli, przekazanych za pośrednictwem Poczty Walentynkowej. Samorząd Uczniowski skrzętnie podzielił listy i przekazał adresatom. Niektórzy twierdzili, że świętują Dzień Singla, ale mimo to byli miło zaskoczeni „Walentynką”. Ja też dziękuję za wspólną zabawę i serduszko :)
Małgorzata Motyl
- Kategoria: Bieżące informacje
Zawód hotelarz, to bardzo złożone pojecie. Osoba wykonująca go musi orientować się nie tylko w hotelarstwie ale także w wielu innych dziedzinach: gastronomi, turystyki, etyki, ekonomii i przedsiębiorczości. Tradycją stało się, że hotelarze w naszej szkole często próbują swoich sił w gastronomii. Słynna ekipa do Mistrzostw Polski Kelnerów składała się właśnie z uczennic obecnej klasy IV TH. Idąc tym śladem, 7 stycznia 2020 roku, sprawdziliśmy jak młodzież z klasy I Th radzi sobie w kuchni. Efekty przeszły nasze najśmielsze oczekiwania. Hotelarze wspaniale poradzili sobie z wyrabianiem ciasta drożdżowego, przygotowaniem dodatków i pieczeniem pizzy. Z uśmiechem na twarzy, zgrani w zespołach pokonali niecodzienne zadanie. Gratulujemy!
Małgorzata Motyl
{gallery}2020/Pizza{/gallery}