Najnowsze wieści
- Kategoria: Relacja z Grecji
Dzień 23. Relaks w czasie pobytu w Grecji …
7.10.2019
Podczas miesięcznego stażu nie tylko pochłaniała nas praca i obowiązki. Weekendy spędzaliśmy na wycieczkach, a w ciągu tygodnia po pracy zawsze było też trochę czasu na relaks. Korzystając z pięknej pogody, basenu i plaży regenerowaliśmy nasze siły. Nawet ogłosiliśmy konkurs na extra zdjęcie naszego odpoczynku w Grecji. Okazało się, że wszystkie zdjęcia są bardzo fajne, a my jesteśmy zwycięzcami, ponieważ mogliśmy uczestniczyć w tym projekcie. Zobaczcie sami, co przedstawia nasza fotorelacja.
{gallery}2019/grecja/23/small{/gallery}
- Kategoria: Biblioteka
Nagroda literacka NIKE 2019
Mariusz Szczygieł zdobywa najważniejszą nagrodę literacką w Polsce. Jury Nagrody Literackiej Nike 2019 nagrodziło jego "Nie ma", złożoną z wielu historii i głosów opowieść o współczesnym człowieku, prawdach najważniejszych, pustce, przemijaniu, tęsknocie, bólu i nadziei.
- Kategoria: Relacja z Grecji
Dzień 22. Zwycięstwo nad Tesalią czyli THESALONIKI
6.10.2019
Dzisiaj odwiedziliśmy drugie co do wielkości miasto w Grecji – Thesaloniki. Nazwane na cześć Saloniki, żony króla Macedonczyków, po zwycięstwie nad Tesalią. Miasto to bardzo ciekawa i pełna
różnorodności aglomeracja położona u wybrzeży Morza Egejskiego. Od wieków mieszają się w niej kultury i narodowości, a historia przeplata się z nowoczesnością. Tuż obok zabytków rzymskich i bizantyjskich są tam wieżowce, galerie handlowe, ekskluzywne sklepy, bary i kawiarenki, gdzie wszyscy uwielbiają się bawić w rytmach greckiej muzyki.
Thesaloniki, mimo że położone nad morzem, nie mogą się pochwalić się ani jedną plażą. W tym ogromnym mieście Zosia zaproponowała nam grę. Dostaliśmy mapy z oznaczonymi 16 zabytkami, które trzeba było odszukać. Zwycięzca powinien pochwalić się jak największa liczbą selfi w tych miejscach. Było dużo biegania, błądzenia, ale udało się. Klaudia, Agnieszka, Julia i Paulina znalazły wszystkie zabytki i zgarnęły nagrodę.
{gallery}2019/grecja/22{/gallery}
- Kategoria: Relacja z Grecji
Dzień 21. Paralia -piękne widoki i zakupy…
5.10.2019
Paralia, to do niedawna wioska rybacka, dziś kurort z wieloma możliwościami zakwaterowania i spędzania wolnego czasu. Atutem tej typowo wypoczynkowej miejscowości jest długa, złocista plaża i błękit Morza Egejskiego. Urokliwy port rybacki, pełen kolorowych łódek i jachtów, mola usypane z kamieni - zapewniają niezapomniane widoki. W sezonie miejsce tłoczne i gwarne. My w spokoju mogliśmy podziwiać te atrakcje, zrobić zakupy w setkach sklepików, w których można znaleźć dosłownie wszystko.
{gallery}2019/grecja/21{/gallery}
- Kategoria: Relacja z Grecji
Dzień 20. Ser feta i oliwa z oliwek...
4.10.2019
Uczestnicy stażu poznali dzisiaj sekrety produkcji sera feta i oliwy z oliwek... Jak przebiega proces produkcyjny, maszyny i urządzenia do produkcji najbardziej charakterystycznych greckich produktów zdradził dzisiaj Pan Adonis na przykładzie lokalnych firm produkujących te przysmaki.
Kuchnia grecka charakteryzuje się szerokim zastosowaniem oliwy z oliwek, a najbardziej rozpoznawalnym serem jest w Grecji właśnie ser feta . Musi być on wykonany z mleka owczego lub mieszanki mleka owczego i koziego . Od zawsze spożywany jako przekąska między posiłkami, polany oliwą z dodatkiem aromatycznego oregano. A właśnie oliwa....
Oliwa z oliwek pachnąca o żółtozielonym zabarwieniu, otrzymywana jest w wyniku procesu tłoczenia miąższu owoców oliwki, której tu wszędzie pełno. Na jednym drzewie dojrzewa ok. 60 kg oliwek. Ma charakterystyczny zapach oraz specyficzny smak, dodawana do potraw kuchni śródziemnomorskiej jest ich nieodłącznym produktem. Podczas wyjazdu można było spróbować oryginalnych lokalnych produktów.
{gallery}2019/grecja/20{/gallery}
- Kategoria: Relacja z Grecji
Dzień 19. Co dziś na obiad…
3.10.2019
Codziennie pyszne posiłki, napoje, desery, owoce i to wszystko w eleganckiej restauracji – wszyscy możemy z tego korzystać co przygotuje gastronomia. Uczniowie pod czujnym okiem szefa kuchni,
menagera hotelu i kierownika restauracji Pana Sakisa, wg przyjętych w hotelu San Pantaleimon standardów przygotowują potrawy ale i nakrycia stołów, dekoracje, zastawę i sztućce. Grecja rządzi się swoimi prawami, a my poznajemy te procedury obsługi gości.
{gallery}2019/grecja/19/small{/gallery}