Słodkie zwycięstwa dla Norwida |
wtorek, 15 czerwca 2010 14:04 | |||
Uczniowie Zespołu Szkół nr 1 im. C. K. Norwida w Świdniku poczuli słodki smak zwycięstwa. Spróbowali swoich sił w konkursie pod hasłem "Desery Europy", zorganizowanym przez Stowarzyszenie Polskich Kucharzy i Cukierników w Lublinie.
Pierwsze miejsce wywalczyły uczennice klasy drugiej Technikum nr 2 w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego - Ewelina Frańczyk i Katarzyna Sierdak. Przygotowany przez nie deser o frywolnej nazwie zachwycił jurorów smakiem i wyglądem. Życzymy dalszych sukcesów i czekamy na nowe inspiracje kulinarne!
Czekoladowa pokusa z Norwida
Truskawki, czekolada i śmietana – Francja, Belgia i Polska – deser na miarę Europy
Składniki: Porcja na
Sposób wykonania: Uwaga! Aby śmietana dobrze się ubiła musi być mocno schłodzona, najlepiej prosto z lodówki. Metalową miskę, w której będziemy ją ubijać, można przedtem wstawić do zamrażarki.
Kolejność układania:
Dekoracja: bita śmietana, truskawka, listek mięty, wiórki czekolady. Sos: likier miętowy (lub półwytrawne wino musujące i sok truskawkowy). Smacznego!
|