12-13 czerwca wolontariusze „Norwida" wraz ze opiekunami panią Agnieszką Mazurek i księdzem Grzegorzem Gutem spędzili na wycieczce w malowniczym Zwierzyńcu. Swój pobyt rozpoczęli bardzo aktywnie – uczestniczyli w spływie kajakowym po Wieprzu. Trasa spływu wiodła z miejscowości Obrocz aż do Zalewu Rudka i chociaż nie była bardzo wymagająca to dostarczyła wszystkim niezapomnianych wrażeń i emocji. Pojawiły się również głosy, że trasa była zbyt krótka, a wolontariusze znaleźliby siły na wiosłowanie jeszcze kolejnych kilku kilometrów. Wieczorem młodzież zorganizowała integracyjne ognisko – wspólne pieczenie kiełbasek pozwoliło na dobrą i huczną zabawę do późnych godzin. Nie obyło się bez śpiewu, tańca, śmiechu i rozmów na tematy nie tylko szkolne. Następnego dnia grupa wolontariuszy rozegrała między sobą walkę na polu paintballowym. Większość uczestników była debiutantami tego typu imprezy, ale każdy wzorowo poradził sobie z unieszkodliwieniem przeciwnika. Ostatnim akcentem pobytu w Zwierzyńcu był spacer po mieście oraz zwiedzanie okolicznych atrakcji turystycznych, m.in.: kościoła „Na Wyspie" i Stawów Echo znajdujących się w centrum Roztoczańskiego Parku Narodowego.

Agnieszka Mazurek
Ks. Grzegorz Gut

• 
• 
• 
•  

Wszyscy uczniowie zakwalifikowani na staże miejscowe w miesiącu lipcu 2017 (dotyczy klas technik żywienia, logistyk, hotelarstwa, zsz kucharz) proszeni są w dniach 19 - 20 czerwca 2017 od godz. 12:00 o zgłaszanie się do sekretariatu szkoły w celu pobrania skierowania na badania lekarskie niezbędne do podjęcia stażu.

Szkolenie bhp odbędzie się w przyszłym tygodniu. Szczegóły wkrótce.

Jednocześnie proszę o pilne dostarczenie brakujących formularzy rekrutacyjnych do biura projektu (sala 10).

Agnieszka Dziedzic

Miło nam poinformować o wielkim sukcesie „Norwida". W czwartek 8 czerwca 2017 roku Dyrektor szkoły Krzysztof Gałan, odebrał podczas uroczystej Gali wręczenia nagród w Wyższej Szkole Menadżerskiej w Warszawie statuetkę finalisty ogólnopolskiego konkursu „Szkoła zawodowa najwyższej jakości" . Tytuł zgłoszonej praktyki: Wojewódzkie Targi Turystyczno – Gastronomiczne Gastro Travel Świdnik 2016, obszar: współpraca z pracodawcami. Koordynatorem przedsięwzięcia i autorem zgłoszonej praktyki jest Pani Agnieszka Dziedzic.

Organizatorem II edycji Konkursu Szkoła Zawodowa Najwyższej Jakości była Fundacja Fundusz Współpracy wraz ze współorganizatorami Ośrodkiem Rozwoju Edukacji, Mazowieckim Kuratorem Oświaty oraz Mazowieckim Samorządowym Centrum Doskonalenia Nauczycieli. Do konkursu zostały zgłoszone aż 104 praktyki z całego kraju.
Życzymy dalszych sukcesów.
W załączeniu galeria zdjęć.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

 

W dniu 06 czerwca 2017 grupa uczniów naszej szkoły uczestniczyła w spływie kajakowym na trasie z Obroczy do zalewu Rudka. Trasa spływu była niezbyt wymagająca ale dostarczyła niektórym załogom kajakowym sporo emocji i zabawy. Spalone kalorie podczas pracy wiosłami uzupełniliśmy przy ognisku, gdzie posililiśmy się kiełbaskami z grilla. Pogoda i humory dopisywały przez cały dzień.

• 
• 
• 
•  

W dniu 2 czerwca 2017 w Centrum Targowo-Kongresowym Ptak Warsaw Expo odbyły się Międzynarodowe Targi Żywności Warsaw Food Expo 2017, współtowarzyszące spotkaniu Ministrów Rolnictwa Grupy Wyszehradzkiej.

Na 25 tysiącach metrów kwadratowych swoją ofertę zaprezentowało blisko 300 wystawców z Polski i świata: Węgier, Grecji, Słowenii, Gruzji, Litwy i Słowacji. Swoje stoisko prezentacyjne miał także Meksyk. Podczas targów zaprezentowano: żywność i napoje wysokiej jakości, produkty tradycyjne i regionalne, produkty spożywcze dla gastronomii, BIO żywność i potrawy serwowane w restauracjach.

Targi skierowane były zarówno do profesjonalnych odbiorców, jak i wszystkich tych, którzy lubią gotować, szukających inspiracji kulinarnych i którzy chcą na żywo spotkać gwiazdy kuchni. Gwiazdami targów byli znani i lubiani: Ewa Wachowicz, Pascal Brodnicki, oraz Joseph Seeletso prezentujący dania kuchni afrykańskiej.

 

Najsmaczniejszymi atrakcjami targów były degustacje żywności i napojów z całej Polski i świata. Można było m.in. zasmakować w polskiej żywności tradycyjnej i lokalnej, przygotowanej przez Koła Gospodyń Wiejskich, gęsinie, daniach z produktów ekologicznych, potrawach ze ślimaków, wędlinach drobiowych, a także aromatycznej kawie. Koneserzy wina mogli próbować win polskich, izraelskich, rumuńskich i węgierskich. Kolejną smaczną okazją był Piknik Zbożowy pełen produktów z ziaren polskich zbóż. Na terenie zewnętrznym odbyło się natomiast wielkie grillowanie.

Niemniej ciekawie były liczne pokazy kulinarne i cukiernicze, a także warsztaty w wykonaniu mistrzów kuchni m.in. z Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz z Klubu Szefów Kuchni.

Uczniowie klasy I Technikum Hotelarstwa: Klaudia, Ilona Natalia, Natalia	Uczniowie klasy I Technikum żywienia i usług gastronomicznych: Kaudia, Paweł Weronika, Kinga

Coroczna rywalizacja o tytuł Mistrza Polski Kelnerów w konkurencji Serwisu Synchronicznego dotyczyła w tym roku również dwóch naszych drużyn. Dołożyli oni wszelkich starań by zakwalifikować się do finału tego konkursu. Jest  to konkurs z dziesięcioletnią tradycją, organizowany przez Akademię Kelnerską, wymagający od uczniów wielu talentów, dyscypliny i koordynacji a często i tak o wyniku ostatecznym decyduje indywidualna kreatywność drużyn.

Dnia 31 maja w Zespole Szkół nr 1 w Świdniku odbył się szkolny konkurs dla uczniów klas pierwszych technikum, w którym uczniowie mogli sprawdzić swoją wiedzę z zakresu geografii, historii i życia codziennego mieszkańców Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej.